Fermentem les idees del futur del vi al Fixing the Wine d'Arrels
El futur del vi és ple de reptes: l’emergència climàtica, els canvis en els hàbits de consum, els nous sistemes de conreu, la diversificació econòmica i el turisme, entre d’altres. La revista Arrels i l'INCAVI han organitzat el Fixing the … Llegeix més