El futur del vi és ple de reptes: l’emergència climàtica, els canvis en els hàbits de consum, els nous sistemes de conreu, la diversificació econòmica i el turisme, entre d’altres.
La revista Arrels i l'INCAVI han organitzat el Fixing the Wine, que se celebrarà el proper divendres 27 d'octubre.
La jornada comptarà amb la intervenció d'alguns dels principals actors nacionals i convidats internacionals del vi —com Alicia Ortiz (Enoturismo Chile), Barbara Nappini (Slow Wine Coalition), o Pedro Ballesteros (Master of Wine) entre d’altres— per compartir projectes i realitats.
Tota una jornada per fermentar les idees del futur del vi. Confirma la teva participació omplint aquest formulari.
Podeu consultar el programa a continuació
Confirma la teva assistència en aquest enllaç.
