Tenim el plaer de convidar-te a la presentació del llibre El bosc a la taula amb la presència del president de la PEFC, el Josep Maria d’Abadal i en Pep Sala. Aquest llibre va dirigit a totes les persones que tinguin interès en el món gastronòmic: els consumidors, els productors, els recol·lectors, les empreses transformadores i les comercialitzadores de productes d’origen forestal per tal de fer entendre la necessitat de gestionar els boscos de manera sostenible davant dels reptes i amenaces actuals. La situació d’emergència climàtica es fa evident a casa nostra amb el gran risc d’incendis forestals que patim, la situació actual d’aquest ha estat l’objectiu principal del llibre, per tal que sigui una eina de conscienciació mitjançant allò que fem cada dia i que ens agrada molt: menjar.
Edat recomanada: Adult
L'acte és gratuït, no cal inscripció prèvia.
Amb la col·laboració de:
