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Agenda

Abacus - Agenda - Presentación del libro "La farmàcia del mar" de Josefina Llargués

Presentación del libro "La farmàcia del mar" de Josefina Llargués

En el acto participan Maria Casas, fotógrafa y creadora digital y Erxart Casas que nos ofrecerá una cata musical al final del acto.

Un libro que se sumerge en los secretos de las algas y el agua de mar, y en los beneficios terapéuticos y nutritivos que nos aportan.

El mar, generador de vida, atesora dos alimentos poco conocidos, pero con incontables propiedades: las algas y el agua, que gracias a ciertos compuestos bioactivos que les son propios y que no encontramos en los vegetales terrestres, sostienen la biodiversidad oceánica y la salud del planeta.

Las algas han estado presentes en la cocina y la medicina de muchas culturas desde tiempos inmemoriales. Y, según se desprende de investigaciones recientes, el mar es mucho más que agua con sal: es un medio vital natural que, como las algas, suministra al organismo minerales y oligoelementos cuya alimentación actual a menudo carece.

Este libro, con las algas marinas y el agua de mar como protagonistas, detalla sus principales propiedades para tratar pequeñas dolencias, junto a algunos sencillos consejos de cosmética e higiene diaria. Y, finalmente, comprende un amplio recetario que ayuda al lector a introducir las algas y el agua de mar en la alimentación, haciendo las adaptaciones necesarias en función del estilo de vida de cada uno.

Edad recomendada: Adulto

El acto es gratuito, no es necesaria inscripción previa.

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