Tenemos el placer de invitarte a la presentación del libro El bosc a la taula con la presencia del presidente de la PEFC, Josep Maria de Abadal y Pep Sala. Este libro va dirigido a todas las personas que tengan interés en el mundo gastronómico: los consumidores, los productores, los recolectores, las empresas transformadoras y las comercializadoras de productos de origen forestal para hacer entender la necesidad de gestionar los bosques de manera sostenible ante los retos y amenazas actuales. La situación de emergencia climática se hace evidente en nuestra casa con el gran riesgo de incendios forestales que sufrimos, la situación actual de este ha sido el objetivo principal del libro, para que sea una herramienta de concienciación mediante aquello que hacemos cada día y que nos gusta mucho: comer.
Edad recomendada: Adulto
El acto es gratuito, no hace falta inscripción previa.
Con la colaboración de:
