Os invitamos a la presentación del libro Cremo!, de la mano de su autora Maria Nicolau y la escritora y periodista Empar Moliner.
Cremo!, es la llamada de alerta que se espeta en las cocinas profesionales cuando se carga una olla que pesa o una paella con aceite hirviente cuando pasamos por el lado de un compañero. El libro que tenéis en las manos, Cremo!, es la historia de una chica normal y corriente que un buen día decide dejarlo todo para aprender un oficio del cual no sabe nada y lanzarse hacia una aventura por escuelas de hostelería peculiares, restaurantes insólitos, hoteles y pastelerías de todo tipo y condición, mientras el país es sacudido por la revuelta gastronómica del siglo.
Un ensayo y un recetario que van mucho más allá, donde se mezclan, como quien hace una bechamel, pasión, empujón, memorias, personajes estrambóticos y reflexiones que nos harán vibrar en cada página con la cocina al ritmo revolucionario de la María Nicolau.
Edad recomendada: Adulto
El acto es gratuito, no hace falta inscripción previa.
Con la colaboración de:
